Вок – волшебство в Ваших руках….

Вок - это круглая глубокая китайская сковородка с выпуклым дном маленького диаметра. Эта сковорода пользуется все большим спросом у потребителей из-за возрастающей популярности восточной кухни. Благодаря высококачественному антипригарному покрытию вок очень практична и незаменима для приготовления различных блюд.

Пища в сковороде вок готовится очень быстро и остается полезной. Она необходима всем, кто следит за своим здоровьем.

Сегодня вок получила широкое распространение во всем мире. И это не случайно: блюда, приготовленные на такой сковороде, получаются очень вкусными и ароматными. Многие, кто уже успел ее приобрести, не понимают, как могли справляться раньше без вок.

Вок – сковорода для всех блюд.

Вок отлично справляется с приготовлением блюд на пару. Для этого необходимо вскипятить воду, закрепить круглую металлическую решетку, положить на нее продукты и закрыть плотно крышкой. На этой посуде Вы можете приготовить все, что пожелаете: мясо, овощи, рыбу и многое другое.

Специальная решетка вок позволяет не только готовить на пару, но и поддерживать пищу в разогретом состоянии. Для этого на решетку необходимо поместить либо все блюдо целиком, либо приготовленную ранее порцию, например, когда Вы ожидаете запоздавшего гостя, а праздник уже начался. С такой сковородой Вам не придется отвлекаться от застолья, а угощения все время будут оставаться теплыми.

Вок идеальна для жарки.

Вок позволяет быстро поджаривать или жарить различные продукты и легко их выкладывать на блюдо по мере готовности. Готовя еду в сковороде вок, помните, что все продукты нужно постоянно перемешивать на большом огне, так как ее форма направляет все ингредиенты в центр, к источнику жара.

Таким образом, такая сковорода позволяет приготовить все блюда очень быстро и при этом сохранить все витамины в овощах, так как они меньше обрабатываются на огне. Из-за того, что продукты в вок, почти не переставая, перемешивают, используется очень мало масла, и блюда получаются менее жирные, более ароматные, а овощи остаются хрустящими, чего, порой, бывает очень сложно добиться, готовя в другой посуде. Став обладателем вок, Вы удивитесь, как жили без нее все это время.