Чугунная сковорода - почувствуйте себя шеф-поваром.
Чугунная сковорода - это именно та сковорода, на которой наши мамы и бабушки жарили те восхитительные блины и пирожки.
Но у чугунной посуды есть ряд недостатков: перед первым использованием ее надо прокаливать, чтобы она не ржавела. Чугун – пористый материал, в поры попадают частицы масла, еды, которые не вымываются, горят из раза в раз.
Литая алюминиевая посуда - это современный аналог
чугунной сковороды! Она имеет все достоинства чугуна. Тяжелый литой корпус с толстыми стенками и еще более толстым дном обеспечивает эффект томления. Благодаря этому еда равномерно пропекается, сохраняя больше полезных веществ.
|
